Farfalle in crema Mare e Monti

Ingredienti:

Funghi (champignon)
Gamberetti
Philadelphia

Niente di più buono e più facile:
soffriggete i gamberetti e i funghi a tocchetti sfumandoli con del vino bianco, salandoli e speziandoli bene, io abbondo spesso con il curry perchè adoro il colore e il profumo che rilascia..
Una volta ben cotti frullateli con 3 cucchiai di philadelphia e un filo d'olio.
Con questa fantastica salsa condite le farfalle e buon appetito!!